Basilicum is een van de populairste kruiden voor in de keuken, en gelukkig is het ook een van de makkelijkste om zelf te vermeerderen. Door te stekken kun je eenvoudig nieuwe basilicumplantjes kweken, zodat je altijd verse blaadjes bij de hand hebt. In dit artikel lees je hoe en wanneer je basilicum het beste kunt stekken, welke methode je kunt gebruiken en waar je op moet letten.
Waarom basilicum stekken?
- Je bespaart geld door zelf nieuwe planten te maken
- Je verlengt de levensduur van je basilicum
- Je behoudt de smaak en eigenschappen van de moederplant
- Het is makkelijk, snel en leuk om te doen – ook voor beginners
Wanneer kun je het beste basilicum stekken?
Basilicum stek je het liefst in het voorjaar of de zomer, tussen april en augustus. Dan groeit de plant het snelst en ontwikkelen de stekken vlot wortels. Binnen kun je ook in de herfst of winter stekken, zolang de plant voldoende licht en warmte krijgt.
Benodigdheden
- Schone snoeischaar of scherp mesje
- Glas of vaasje met water
- Potjes met potgrond (eventueel biologische stekgrond)
- Stekpoeder (optioneel)
- Lichte vensterbank zonder felle middagzon
Stappenplan: basilicum stekken in water
- Kies een gezonde stengel van 10 tot 15 cm lang, zonder bloemen.
- Knip de stengel af net onder een bladknoop (waar de blaadjes uit de steel groeien).
- Verwijder de onderste blaadjes, maar laat de bovenste zitten.
- Zet de stek in een glas met water, waarbij de bladknoop onder water staat.
- Zet het glas op een lichte plek en ververs het water om de paar dagen.
- Na 1 tot 2 weken verschijnen de eerste wortels. Wacht tot ze 3 tot 5 cm lang zijn.
- Plant de stek daarna over in een potje met potgrond.
Alternatief: basilicum direct in aarde stekken
Je kunt basilicum ook meteen in vochtige potgrond stekken. Verwijder de onderste blaadjes, doop het stekpunt eventueel in stekpoeder en steek de stengel in de aarde. Bedek de pot met een doorzichtig zakje of kweekkap om de luchtvochtigheid hoog te houden. Houd de grond licht vochtig en zet de stek op een warme, lichte plek.
Veelgemaakte fouten bij het stekken van basilicum
Bij het stekken van basilicum kunnen een aantal veelvoorkomende fouten ervoor zorgen dat je stekken niet goed wortelen of zelfs afsterven. Hieronder lees je wat er vaak misgaat en hoe je dit kunt voorkomen:
- Stengels met bloemen gebruiken: basilicum die in bloei staat, richt zijn energie op het vormen van zaden in plaats van nieuwe wortels. Knip bloeiende toppen weg en kies altijd voor een jonge, nog niet bloeiende scheut.
- Vies water gebruiken: stilstaand of vervuild water verhoogt de kans op bacteriën en schimmels, waardoor de stek kan gaan rotten. Ververs het water om de twee à drie dagen met schoon, lauwwarm water.
- Te weinig licht: basilicum heeft veel licht nodig. Zonder voldoende licht worden de stekken slap en ontwikkelen ze nauwelijks wortels. Zet ze op een plek met minimaal 6 uur indirect zonlicht per dag.
- Te natte aarde na het planten: natte potgrond zonder goede drainage kan leiden tot wortelrot. Gebruik luchtige potgrond, geef met mate water en zorg dat overtollig water goed kan weglopen via drainagegaten in de pot.
Verzorging van jonge basilicumplantjes
- Geef regelmatig water, maar voorkom natte voeten
- Zorg voor een warme, lichte plek (minimaal 18 graden)
- Knijp de topjes eruit voor een bossige groei
- Geef vanaf week 2 wat biologische voeding
Veelgestelde vragen over basilicum stekken
Hoelang duurt het voordat basilicum wortels krijgt?
Gemiddeld duurt het 1 tot 2 weken voordat een basilicumstek wortels ontwikkelt. De snelheid hangt af van factoren zoals temperatuur, licht en de gezondheid van de stek. Bij warm weer en voldoende daglicht (minstens 6 uur per dag) gaat de wortelvorming meestal sneller. Het helpt ook om het water regelmatig te verversen zodat de stek gezond blijft.
Moet je de bloemen van basilicum verwijderen?
Het is aan te raden om de bloemen van basilicum te verwijderen. Zodra basilicum gaat bloeien, stopt de plant met het aanmaken van nieuwe blaadjes en richt hij zich op zaadvorming. Door de bloemen tijdig weg te knijpen, stimuleer je de plant om verder te groeien en meer smakelijke blaadjes te produceren. Dit verlengt de oogstperiode aanzienlijk.
Kun je basilicum ook in aarde stekken?
Basilicum kun je ook rechtstreeks in potgrond stekken. Dit is handig als je de overstap van water naar aarde wilt overslaan. Gebruik een luchtige, vochtige potgrond en zet de stek op een warme plek. Bedek de pot eventueel met een doorzichtig zakje of kweekkap om de luchtvochtigheid hoog te houden. Houd de aarde licht vochtig, maar voorkom dat de wortels verdrinken.
Kan ik basilicum in de winter binnen houden?
Basilicum kun je prima binnen houden tijdens de winter, zolang je hem voorziet van voldoende licht en warmte. Plaats de plant bij voorkeur op een zonnige vensterbank op het zuiden. Zorg voor een minimumtemperatuur van 18°C en vermijd tocht. Omdat de dagen korter zijn, kan het nodig zijn om extra groeilicht te gebruiken om de plant gezond te houden en nieuwe groei te stimuleren.
Kun je basilicum uit de supermarkt stekken?
Het is mogelijk om basilicum uit de supermarkt te stekken. Kies een verse, gezonde die bij voorkeur biologisch is. Vaak zijn de stengels wat slap door dichte verpakking, maar als je ze water geeft en op een lichte plek zet, kun je er goed stekjes van nemen.
Kan basilicum in de winter in de tuin staan?
Basilicum is niet winterhard. Bij temperaturen onder de 10°C stopt de groei en bij vorst sterft de plant af. Haal basilicum in het najaar dus tijdig naar binnen.
